【作り方】
- タルト型に薄くバターを塗り、解凍したパイシートを敷き込んで冷凍庫で冷やしておく。
- アスパラは塩ゆで。
ズッキーニはサッと炒める - サーモンは塩コショウしてフライパンで両面を焼き、皮を取り除いて一口サイズにカット。タマネギも軽く炒める。
- ボウルに卵を溶き、生クリーム、牛乳、粉チーズ、塩コショウを混ぜる。
- パイシートを敷いたタルト型に③を乗せ、④を流し入れ、②の野菜とトマトをトッピングする。
- 190度に予熱しておいたオーブンで30分、170度に下げて10分焼く。
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♣ノンスティックブリオッシュ型
ノンスティック タルト型 24cm
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